n İ h @ n

Selam canlar:) Uzuuun süredir güncelleyemediğim bloguma bayram vesilesiyle geri döndüm, bir sürü biriken tarif ve notları mı da en kısa sürede eklicem işallah:) Tüm blogcu arkadaşlarım; bayramınız kutlu olsun :)

yok Yorum Yorum yaz! Bağlantı

Tüm Blogculara hayırlı ramazanlar dilerim. Süpernefis ramazan tarifleriyle görüşmek üzere :)

yok Yorum Yorum yaz! Bağlantı

Selam Arkadaşlar:)
Şehirlerarası yolculuklar, kurslarım, iş-güç derken uzuun süredir yazamadım ve özledim:)
Fekaat bu süre zarfında bir sürü tarif, bir sürü fotoğraf, bir sürü anekdot biriktirdim:) Önümüzdeki günlerde görüşmek üzere esen kalın ;)

1 Yorum Yorum yaz! Bağlantı

Selam sevgili blogdaşlarım:) Örtmeni ve üyesi olduğum Türkiye Omurilik Felçlileri Derneği Beykoz Şubesine engelli aracı alabilmek için bir kampanyamız var. eğer yardımcı olmak isterseniz Buradan detayları alabilirsiniz.

Efendim çok sevdiğim arkadaşım, marifetli blogdaşım, Aintab Sofrasının yaratıcısı Naile'nin şipşirin bir oğulcuğu oldu. Allah analı babalı sağlıklı büyütsün diyor, sanal da olsa öpücüklerimi yolluyorum.

Hoşgeldin minik Erdem :

yok Yorum Yorum yaz! Bağlantı

Selam canlar :) bu haftasonu dışarda tıkındığımızdan dolayı pek tarif ekleyemeyeceğim fekat nefis önerilerim olacak.

Cumartesi akşamı(gece mi demeliydim yoksa:)) abimin sponsorluğunda Tarabya'ya kokoreç yemeğe gittik. Kokoreç yemekten hazzetmeyen hatta yemeyen biri olarak Çınar Büfe'nin kokoreci pek güzelmiş bilmenizi istedim. küçücük salaş bir yer ama personelinin samimi halleri pek sevimli:)

ulaşım bilgisi için de www.cinarbufe.com adresine bakabilirsiniz.

yukarıda gördüğünüz fotoğraf  ise babamın sponsorluğundaki kebap ziyafetinden. Sırık Kebabı veya Boyabat Kebabı denilen bir kebab türü imiş :) hazırlanışı son derece meşakkatli: koyunu bütün olarak sırığa yerleştirip karnından biraz yararak tuzlu karşım koyuyorlarmış ve bilmemne ağacından elde edilen özel çubuklarla dikiyorlarmış. yine odun ateşinde yavaş yavaş pişerek yenmeye hazır hale geliyormuş. daha bir sürü parametresi daha vardı ama unuttum :)

kebabı yayık ayranı ve söğüş domates/biber/soğan eşliğinde sunuyorlar. gayet leziz..pişmesini canlı izlemek isteyenler için de kamera sistemi kurmuşlar ki çok güldüm :))

ben et yemem blogumda da etli yemek tarifine rastlayamazsınız :) fekat hayatımda ilk kez bilerek ve isteyerek koyun eti yedim.. detaylı bilgi isteyenler www.kuzucevirme.com adresine bakabilirler.

yeni tariflerimi ekleyene kadar bu önerilerle idare edin arkadaşlar  

1 Yorum Yorum yaz! Bağlantı

yeni yılda tüm blogdaşlarıma sağlık, huzur, mutluluk dilerim :)

kendi adıma da blogumu sık sık güncellemek nasip olur işallah diyorum 

Herkese Sevgiler,

Nihan

1 Yorum Yorum yaz! Bağlantı

Tüm blogcu kardeşlerimin mübarek Kadir Gecesi'ni kutluyorum. bu gece ettiğimiz duaları Allah kabul eder işallah :) herkese sevgiler...

1 Yorum Yorum yaz! Bağlantı

Selam arkadaşlar:)

uzun süredir bir hayvan beslemek istiyordum. kuş mu yoksa civciv mi alayım derkene bu şirin ördek ŞEKER hayatıma girdi henüz 1,5 haftalık ama hızla büyüyor hınzır. en güzel yanı da evin içinde peşimden paytak adımları eşliğinde dolaşması ve bana sokulup uyuması. yanında ayrılınca canhıraş bir şekilde viyaklıyor, sanırım beni annesi sanıyor  şimdilik tek ama en kısa zamanda ona kardeş de alacağım. işte şeker hanımın fotoları :)

7 Yorum Yorum yaz! Bağlantı

efenim bunu pek sevdiğim bir arkadaşım işyerinde çekmişti uzun bir süre önce. hostumda temizlik yaparken hala durduğunu farkettim ve ilk gördüğüm günde olduğu gibi gülümsedim. sizlerin de seveceğini düşünüp eklemeye karar verdim

ilk adım okumaya başlama:)

okuma evresi:)

okuma işlemi bitince çıkış evresi:)

3 Yorum Yorum yaz! Bağlantı