Kahvaltıların Efendisi: Krep :)

2008-02-05 00:46:00

krepler hiç şüphesiz haftasonu kahvaltıları ve akşamüstü çay muhabbetlerimizin vazgeçilmezidirler :) minik bir arama yaptığınızda da bir sürü farklı krep tarifi bulabilirsiniz. ama ben şu ana kadar yaptığım krepler arasında en sevdiğim olan sevgili arkadaşım Nailenin tarifini vermek istiyorum.

son pişirdiğim krebi kurabiye kalıplarıyla keserek üzerine fikir vermesi için süslemede kullandığım malzemeleri koydum :)

 

Malzemeler:

2 yumurta

2 çaybardağı süt

2 çaybardağı un

2 çay kaşığı kabartma tozu

2 tatlı kaşığı şeker

½ çay kaşığı tuz.

 

Üzeri İçin :

Fındık ezmesi, fıstık ezmesi, haşhaş ezmesi, nutella, portakal kabuğu reçeli.

Tuzlu isterseniz üzerine krem peynir de sürebilirsiniz.

 

Yapılış:

Yumurtaları iyice çırpıyoruz. Süt, şeker ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. daha sonra un ve üzerine kabartma tozunu ekleyip homojen hale gelinceye kadar çırpıyoruz.

Teflon tavamızı sinirlendirip kızdırdıktan sonra bir kepçe yardımıyla karışımımızı tavaya döküyoruz. ilk yüzey pişene kadar tavayı oynatmıyoruz. daha sonra tavayı sallayıp tersini çevirerek pişiriyoruz. pişen kreplerin üzerine nutella, reçel, krem peynir, kısaca allah ne verdiyse sürüp rulo yaparak yiyebilirsiniz:)

Yemeden önce hatıra fotoğrafı çekiyoruz :)

Afiyet Olsun :)

29
0
0
Yorum Yaz