Krem Şokola :)

2007-04-06 14:45:00

annemin tarif defterinden bulup çıkardım. tarifin adı krem şokola diye geçse de aslında bildiğimiz pudingmişSmile
ancak çok leziz olduğu için bundan sonra hazır puding almayı düşünmüyorum.

Malzemeler :
1 litre (4 su bardağı) süt
1 su bardağı şeker (yazmayı unutmuşum hehe)
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı kadar su
üzerini süslemek için vişne ve hindistan cevizi

Yapılışı :
Öncelikle tenceremizi su ile çalkalıyoruz. böylelikle pudingimiz dip tutmayacak;)
süt, kakao,şeker ve vanilyayı mikserle iyice çırpıyoruz. daha sonra tenceremizi ocağa koyuyoruz.
nişastaya biraz su ekleyerek çözüyoruz. (dikkat edin top top kalmasın. iyi karıştırın)
arada sırada karıştırarak sütün kaynamasını bekliyoruz. kaynadıktan sonra sıvı nişastamızı yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırıyoruz. 1-2 dakika sonra ocağımızı kapatıp kaselere boşaltıyoruz. üzerini hindistan cevizi ve vişne ile şenlendirip buzdolabına koyuyoruz.
yemeden önce fotoğrafını çekiyoruz:)

39
0
0
Yorum Yaz