Fotoğraflarınız İçin Pratik Resizer

2008-03-29 00:07:00

Merhaba arkadaşlar. Dijital makinelerimizle çektiğimiz fotoğrafları web ortamında kullanmak istediğimizde küçültmek gerekiyor malumunuz. Bu işlemi yapan bir sürü program var ama ben PowerToys for Windows XP isimli minik bir programcıktan bahsedicem. boyutu sadece 520 kb. kurduktan sonra windows'ta kısayol menüsüne yerleşiyor. Tek yapmanız gereken foto dosyanızın üzerine sağ tıklayıp resize pictures diyerek yeni boyutunu belirlemek.  İndirmek isteyenler Buyursun :)   Devamı

Şirin Bir Media Player ve DEM FERDE ;)

2008-03-20 23:15:00

Bu akşam öğrendiğim ve pek sevdiğim şirin bir mediaplayerdan bahsetmek istiyorum sizlere. Yukarıda görüleceği gibi de hemencik ekledim bloguma :) Detaylı bilgi veya indirmek isterseniz Buraya  alalım sizi :)   Eğer şarkıyı dinlemek için tıkladıysanız çalan eser DEM FERDE - ÇÖL. Benim çok hoşuma gitti paylaşmak istedim. DemFerde'yi yakından tanımak ve eserleri dinlemek isteyenler Şöyle Buyursunlar..    Devamı

Hayır Hasenat İşleri...

2008-03-20 23:07:00

Selam sevgili blogdaşlarım:) Örtmeni ve üyesi olduğum Türkiye Omurilik Felçlileri Derneği Beykoz Şubesine engelli aracı alabilmek için bir kampanyamız var. eğer yardımcı olmak isterseniz Buradan detayları alabilirsiniz.   Devamı

Hindistan Cevizli Panda Kurabiye

2008-03-05 01:15:00

Annemin arkadaşından aldığı süper leziz bir tarifle daha karşınızdayım arkadaşlar :) Gerek aile efradı gerekse öğrencilerim çok beğendiler. ben de hindistan cevizini kiloyla alır oldum Tek kötü yanı yapılır yapılmaz hemen bitiyor, fotoğrafını çekmeye bile zaman olmuyor. mesela bu fotoğraf biraz eski acemilik dönemi:) sonrakiler daha düzgün oldular ama onları da hemen tükettiğimizden çekemedim eskisiyle idare edin artık :)   Malzemeler: 3 Yumurta akı 3 Su bardağı hindistan cevizi 1 Su bardağı tozşeker 1 Paket damla çikolata   Yapılışı: yumurta aklarını mikserle kar gibi olana dek çırpıyoruz. daha sonra toz şekeri ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz. daha sonra 3 su bardağı hindistan cevizi ekleyip yine kaşıkla karıştırıyoruz. en son olarak damla çikolataları ekleyip biraz karıştırdıktan sonra elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafif yuvarlayıyoruz. (ama çok mıncıklamayın çikolataların rengi hindistan cevizine geçmesin.) yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. (fırın olayı önemli eğer fırın çok ısınmışsa 10 dakika da olabilir. yani ayarlayın işte yoksa benim gibi sarı çıtırlıklar olabilir ) Yemeden önce fotoğrafını çekiyoruz.:) Afiyet olsuuuun ... Devamı

Acil Misafirler İçin Milföylü Tatlı :)

2008-02-25 22:17:00

Bizim eve her an her saatte misafir geldiğinden her zaman buzdolabında milföy bulundururum. Geçen akşam böyle acele bir durumda yaptığım görüntüsü vasatın altında olsa da son derece leziz olan bir tarifi paylaşmak istedim. Malzemeler: 1 paket milföy 1 paket çikolata sosu 1 paket vanilyalı puding (ben evde yaptım ve portakal kabuğu rendeledim) Süt   Yapılışı: milföyleri dörde bölüp pişirin. arasına vanilyalı kremayı sürün. üzerine çikolata sosunu dökün. 15-20 dakika buzdolabında bekletin afiyet olsun :)   Devamı

Fotoğrafla İlgilenenler İçin Faideli Bir Tool ;)

2008-02-21 20:29:00

Evet arkadaşlar yoğun istek üzerine uzun süredir yapmadığım eylemleri yapma kararı aldım ve yemek tariflerini bir kenarda bekletip kullandığım minik faideli bilgisayar programlarına yer vermeye karar verdim :) Şimdi bahsedeceğim programcığın adı View Exif. bu minik program kurulduktan sora sağ tık menüsüne yerleşiyor ve internette hoşunuza giden bir fotoğrafın üzerine sağ tıklayıp view exif diyerek hangi makineyle, hangi diyafram değeriyle çekildiği, hangi resim editörüyle işlem gördüğü gibi detay bilgilere ulaşabiliyorsunuz. Artık beğendiğiniz fotoğrafların exif bilgilerini kullanarak daha güzel kareler yakalayabilecek, fotoğraf makinenizin otomatik moduna bağlı kalmayacaksınız..   Daha detaylı bilgi için buraya, programı indirmek için de buraya tıklayın canlar.  Sevgiler ;) Devamı

Teyze Oldum:) Tebrikler Naile :)

2008-02-14 23:25:00

Efendim çok sevdiğim arkadaşım, marifetli blogdaşım, Aintab Sofrasının yaratıcısı Naile'nin şipşirin bir oğulcuğu oldu. Allah analı babalı sağlıklı büyütsün diyor, sanal da olsa öpücüklerimi yolluyorum. Hoşgeldin minik Erdem :   Devamı

Sırık Kebabı, Geceyarısı Kokoreci ve Haftasonu Notları :)

2008-02-10 23:07:00

Selam canlar :) bu haftasonu dışarda tıkındığımızdan dolayı pek tarif ekleyemeyeceğim fekat nefis önerilerim olacak. Cumartesi akşamı(gece mi demeliydim yoksa:)) abimin sponsorluğunda Tarabya'ya kokoreç yemeğe gittik. Kokoreç yemekten hazzetmeyen hatta yemeyen biri olarak Çınar Büfe'nin kokoreci pek güzelmiş bilmenizi istedim. küçücük salaş bir yer ama personelinin samimi halleri pek sevimli:) ulaşım bilgisi için de www.cinarbufe.com adresine bakabilirsiniz.   yukarıda gördüğünüz fotoğraf  ise babamın sponsorluğundaki kebap ziyafetinden. Sırık Kebabı veya Boyabat Kebabı denilen bir kebab türü imiş :) hazırlanışı son derece meşakkatli: koyunu bütün olarak sırığa yerleştirip karnından biraz yararak tuzlu karşım koyuyorlarmış ve bilmemne ağacından elde edilen özel çubuklarla dikiyorlarmış. yine odun ateşinde yavaş yavaş pişerek yenmeye hazır hale geliyormuş. daha bir sürü parametresi daha vardı ama unuttum :) kebabı yayık ayranı ve söğüş domates/biber/soğan eşliğinde sunuyorlar. gayet leziz..pişmesini canlı izlemek isteyenler için de kamera sistemi kurmuşlar ki çok güldüm :))   ben et yemem blogumda da etli yemek tarifine rastlayamazsınız :) fekat hayatımda ilk kez bilerek ve isteyerek koyun eti yedim.. detaylı bilgi isteyenler www.kuzucevirme.com adresine bakabilirler.   yeni tariflerimi ekleyene kadar bu önerilerle idare edin arkadaşlar  ... Devamı

Doğum Günü Pastam :)

2008-02-05 01:09:00

Efenim bendeniz dünyaya geleli çeyrek yüzyıl olmuş da haberiniz yok :) 2 şubat tarihinde aile bireyleri ve akrabalarımla paylaştığım pastamı da kendim yaptım. zaten kendim pasta yapmaya başladığımdan beri pastane pastalarını da beğenmez oldum ya neyse:) Bu pastayı da aslında Buradaki tarifim gibi yapmak istedim ama gerekli meyve ve kremalar eksik, zaman da akşam olunca tekrar malzeme almaya üşenip evdeki malzemelerle yaptım. Ancak sonuç süper olmuş olmalı ki daha önceki pastalarımı yiyen annem başta olmak üzere akrabalar pek beğendiler :))   Malzemeler 1 adet uno kakaolu pastaban 1 adet uno sade pastaban 1,5 su bardağı ılık süt 2 paket çikolatalı nescafe üçü birarada 2 paket krem şanti 2 çay bardağı süt Kırmızı gıda boyası   Ara krema için : (Pastacı Burcu'nun tarifi) 250 gr süt1 çay bardağı toz şeker½ çay bardağı un1 tatlı kaşığı buğday nişastası3 yumurta sarısı1 çay kaşığı vanilya   Yapılış: Öncelikle ara kremayı pişiricez:  yumurtaları çırpıp içine diğer malzemeleri de koyarak iyice karıştırarak puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Sonra 1,5 su bardağı ılık süte nescafeleri boşaltıp karıştırıyoruz. Pastabanları sütlü nescafe ile bir güzel ıslattıktan sonra arasına pasta kremasından sürüp bir kakaolu bir vanilyalı olacak şekilde üstüste diziyoruz.   2 çay bardağı sütle 2 paket krem şantiyi çırpıyoruz. beyaz olan kısımdan üzerini süslemek için biraz ayırıp kalanına çay çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası koyuyoruz. kırmızı krem şantiyle pastamızı bir güzel sıvayıp, ayırdığımız default krem şantiyle üzerine beyaz çiçekler yapıyoruz:) buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra kamuoyuna sunuyoruz :)    Afiyet Olsun :)... Devamı

Kahvaltıların Efendisi: Krep :)

2008-02-05 00:46:00

krepler hiç şüphesiz haftasonu kahvaltıları ve akşamüstü çay muhabbetlerimizin vazgeçilmezidirler :) minik bir arama yaptığınızda da bir sürü farklı krep tarifi bulabilirsiniz. ama ben şu ana kadar yaptığım krepler arasında en sevdiğim olan sevgili arkadaşım Nailenin tarifini vermek istiyorum. son pişirdiğim krebi kurabiye kalıplarıyla keserek üzerine fikir vermesi için süslemede kullandığım malzemeleri koydum :)   Malzemeler: 2 yumurta 2 çaybardağı süt 2 çaybardağı un 2 çay kaşığı kabartma tozu 2 tatlı kaşığı şeker ½ çay kaşığı tuz.   Üzeri İçin : Fındık ezmesi, fıstık ezmesi, haşhaş ezmesi, nutella, portakal kabuğu reçeli. Tuzlu isterseniz üzerine krem peynir de sürebilirsiniz.   Yapılış: Yumurtaları iyice çırpıyoruz. Süt, şeker ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. daha sonra un ve üzerine kabartma tozunu ekleyip homojen hale gelinceye kadar çırpıyoruz. Teflon tavamızı sinirlendirip kızdırdıktan sonra bir kepçe yardımıyla karışımımızı tavaya döküyoruz. ilk yüzey pişene kadar tavayı oynatmıyoruz. daha sonra tavayı sallayıp tersini çevirerek pişiriyoruz. pişen kreplerin üzerine nutella, reçel, krem peynir, kısaca allah ne verdiyse sürüp rulo yaparak yiyebilirsiniz:) Yemeden önce hatıra fotoğrafı çekiyoruz :) Afiyet Olsun :)... Devamı